Aquitaine Spécialités votre spécialiste du Canelé de Bordeaux pour les professionnels depuis plus de 30 ans
Le Canelé de Bordeaux est une spécialité emblématique du Sud-Ouest.
Avec ses arômes gourmands de rhum et de vanille, le Canelé est unique en son genre.
plusieurs modes de conservation
ambiant
surgelé
en sirop
Le Canelé de Bordeaux est idéal pour les cafés gourmands, les repas festifs, le snacking ou même en dessert gastronomique !
Le Canelé de Bordeaux se caractérise par sa forme typique qui lui vaut son nom et surtout sa texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
Nos recettes ne contiennent pas de conservateurs, ni colorants, ni additifs, ni OGM.
Pour répondre à toutes les envies, nos Canelés existent en 3 tailles :
gros 60 g
lunch 30 g
bouchée 17 g
Toutes nos recettes sont élaborées en France
tradition & gourmandise
différentes présentations, pour toutes les occasions
cocktail & dessert
Le Canelé de Bordeaux, de par sa petite taille, correspond totalement à ce mode de consommation.
Il peut être servi sur un plateau pour un cocktail lors d’un événement ou bien présenté dans une assiette avec de la chantilly ou de la crème pour en faire un dessert raffiné et gourmand.
GOûter
Contrairement aux idées reçues, le goûter ne s’adresse pas uniquement aux enfants ! Il est également vivement conseillé pour les adolescents, les personnes ayant une activité physique importante ou tout simplement les plus gourmands !
Pour un encas sucré, optez pour le Canelé !
café gourmand
Le café gourmand est un concept culinaire qui allie le dessert et le traditionnel café en fin de repas. Le même principe est parfois proposé avec un thé sous le nom de thé gourmand.
Le Canelé, disponible en format bouchée et lunch, sera la mignardise parfaite pour la constitution d’un café gourmand !
différentes recettes, pour satisfaire tous les goûts
Les classiques
Délicatement aromatisés
au rhum et à la vanille
Les aromes naturels
Elaborés avec des matières
premières premium.
les fruités
Une palette de saveurs fruitées
pour un maximum de peps
les sans-rhum
Douceur et gourmandise toujours
au rendez-vous pour ces recettes
spécifiques
Les longues conservations
Parfait pour vous accompagner
sur de longues periodes
le snacking
Adapté pour une consommation
en tous lieux, à tout instant
La pâte à tartiner
Toute la délicatesse de nos canelés
à tartiner sans modération
L'antigaspi
Le reflet de notre démarche
éco-responsable, idéal pour
sublimer les recettes.
La qualité est notre priorité et nous l’intégrons dans toutes nos démarches. L’entreprise est certifiée IFS, BRC et est labellisée bio, ce qui garantit aux consommateurs des produits de qualité et une sécurité alimentaire grâce à un système de traçabilité performant.
Aquitaine Spécialités est également labellisée PME+ soutenant l’emploi et la solidarité dans la région Nouvelle-Aquitaine, garantissant la préservation de l’environnement et des produits de qualité, sains et sûrs pour les consommateurs.
nos clients partout dans le monde
france – australie – belgique – canada – corée du sud – dubaï – espagne – guadeloupe – hong kong – japon – la réunion – lituanie – martinique – russie – suisse – taiwan – uk – usa
aquitaine spécialités
Leader mondial de la fabrication des Canelés de Bordeaux, pâtisserie traditionnelle locale. La qualité étant au cœur de nos valeurs, l’innovation des process de fabrication a su préserver la qualité de nos produits qui ne contiennent ni conservateurs, ni additifs, ni colorants, ni OGM.
nous contacter
05 56 74 71 30
contact@aquitaine-specialites.fr
